Budinca din seminte de chia cu fructe de padure


M-am decis sa pun o serie de retete “la minut”, adica gata in cateva minute, delicioase, sanatoase, usor de facut. Tot ce necesita este un pic de planificare in avans, uneori. So… nu puteam incepe cu altceva decat cu budinca de chia !

Budinca din seminte de chiachia pudding

Daca pana acum nu ai mancat budinca din seminte de chia, trebuie neaparat sa o incerci ! Budinca de chia are structura de tapioca si este foarte bogata in proteine, grasimi si micronutrienti. Versiunea aceasta cu fructe de padure si frisca poate fi consumata ca mic dejun, desert sau gustare. E drept ca cere un pic de adaptare, pentru neinitiati, la textura mucilaginoasa, dar odata inteles gustul, este absolut minunata ! 

Budinca de chia cu fructe de padure

  • ¼ ceasca seminte de chia
  • ¾ ceasca lapte de migdale (bagati 300 g migdale cu un litru de apa in blender, amestecati, strecurati, si gata laptele!)
  • ¾ ceasca capsuni sau alte fructe de padure
  • 1 ligurita extract de vanilie
  • Putina sare
  • Indulcitor la alegere (optional: stevie, miere…)

Amesteca in blender laptele de migdale, fructele de padure, vanilia si sarea. Adauga peste amestec semintele de chia, amesteca bine si lasa in frigider timp de 30 de minute pana la 1 ora pentru a lasa semintele de chia sa isi mareasca volumul si sa inchege compozitia. Serveste ca budinca la desert, la micul dejun sau ca gustare cu fructe de padure proaspete.

Yummy, healthy food – gata in doar 3 minute.

Unde mai pui ca semintele de chia le gasesti acum la preturi bune pe http://www.rawmazing.ro !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s