Ziua 11-12: 60 de zile de mancat cu paiul


Pentru ca am o fereastra m-am gandit sa consemnez cum au trecut ultimele doua zile.

Pe nesimtite, ar fi cuvantul de ordine. Ma pregatesc intens sa incep maine cursurile de gatit modulul avansati, asa ca am avut de pregatit destul de multe. Este pentru prima data cand ma gandesc ca nu mi-am ales bine perioada pentru acest curs – o sa trudesc pe branci pentru niste preparate gourmet pe care nu le voi putea gusta, dah šŸ˜¦

Mi-am introdus dupa amiaza o “supa prin pai” – adica am realizat ca un smoothie cu rosii, castravete si usturoi areĀ gust de gaspacho, sau ca unul cu broccoli, usturoi si fenicul are gust de supa de broccoli.

Pentru ca toata lumea e ingrijorata de unde-mi iau toate cele, va spun pe scurt ca iau chiar mai mult decat imi trebuie (ponderatia n-a fost niciodata punctul meu forte).

Pe scurt, mananc un regim raw-vegan complet si complex, doar ca pasez componentele intr-un smoothie, sau, mai des, le beau ca suc sa se duca “direct in vena”

Am zilnic in meniu urmatoarele:

– o nuca de cocos, pentru electroliti si potasiu

– un avocadoĀ sauĀ cateva lingurite de ulei de avocado, pt grasimi bune. Mai arunc cateva picaturiĀ de ulei de in sau canepa in cate-un suc pe dupa-masa.

– un supliment de pudra proteica de canepa, vreo doua lingurite, just in case…dupa calculul meu proteinele sunt suficiente, dar am zis ca nu vreau sa risc nimic.

– cateva nuci braziliene pentru seleniu /seminte de dovleac, pentru zinc, alternativ (1 zi cu 1 zi), intr-un lapte cu turmeric

– o bautura probiotica: kombucha, rejuvelac, inca caut cristale de kefir. Am mai pusĀ cate-o capsula probiotica uneori si-n lapte (una buna, cu peste 10 milioane de culturi bacterii), dar nu ma omor dupa gust, se “branzeste”

– o tona de vegetale si ceva fructe, cu vitamine, fitonutrienti, de toate culorile curcubeului si multe fibre solubile. Pentru variatie si fibre insolubile, o data la 2 zile le fac si smoothie-uri.

– mi-am luat si vitamina B12 supliment, insa nu sunt convinsa c-ar trebui sa le iau.

– Pun (cred ca prea) multe alge verzi in sucuri, kelp, spirulina, chlorella, pentru ca-mi panseaza tiroida obosita, pe langa alte efecte. Rezultatul nu e chiar placut la gust, darĀ – orice pentru sanatate.

– incep ziua cu apa cu lamaie (uneori si sare de mare), un shot de aloe vera, tarate de psyllium,o termin cu un ceai de papadie, ghimbir, sau roiboos, si aceleasi tarate de psyllium.

Cam asta ar fi pe scurt. De maine incep sa ma trag pe sticla šŸ™‚

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s