Cum sa te recuperezi rapid dupa un efort atletic intens – cu mancare raw-vegan


DSC_7560
Ca tot e inca de actualitate personala…:)

Termini cursa vietii tale, te pipai si vezi ca toate piesele sunt la locul lor…scartaie cate ceva pe ici pe colo, mai lubrifiezi cu ceva sudoare, inhati medalia si pleci mai departe. Next, please!

Ei bine, cel mai important factor in construirea performantei atletice de-abia acum acum incepe: recuperarea. Ce consumi dupa efort este vital pentru reconstructia celulara!

Fereastra optima de alimentare este perioada de 45 de minute imediat dupa efort. Atunci e musai sa consumi mancare de calitate. In acest interval, rata de absorbtie a carbohidratilor este foarte ridicata.
De fapt, asta e secretul unei recuperari rapide: cu cat mai rapid carbohidratii intra in sange, cu atat mai bine. Alimentarea post-efort trebuie sa contina putina grasime si nici o fibra. 

Pentru activitatile sportive de zi cu zi, este de dorit o declansare rapida de carbohidrati simpli, si bine-ar fi sa adaugam si o cantitate mica de proteine. Aproximativ 20% din sursa de alimentare poate fi o proteina vegetala alcalina – 1 parte proteina la 4 parti carbohidrati ar fi raportul perfect.
Cantitatea mica de proteine ajuta la sintetizarea glicogenului care determina rata la care muschii absorb glucidele.
Atentie, o cantitate mai mare de proteine, peste proportia 4:1, de fapt incetineste procesul de recuperare a corpului!

So, imediat dupa efort, puteti consuma fie un smoothie, fie o budinca, ambele fac minuni.

Corpul da semne de oboseala dupa efort. Digestia necesita energie iar corpul vlaguit dupa efort nu are prea multa – asa ca pe scurt, mesele lichide sau aproape lichide sunt cele mai apreciate de corpul nostru. Majoritatea sangelui din corp va fi ocupat sa circule galopant prin corp pentru a curata acidul lactic si alte deseuri metabolice din extremitatile corpului.

In incheiere, iata o reteta de smoothie delicios pregatit de noi la Rawmazing, la cerere:

Se cheama Recuperatoru’ – smoothie cu ghimbir si ananas

Smoothie-ul este construit pastrand proportia 4:1 carbohidrati-usor-digerabili la proteina
Apropos, o cantitate mica de ulei de canepa in bauturile de recuperare face minuni in repararea tesutului muscular.

• 2 curmale
• 2 cani de apa
• ½ cana bucati de ananas proaspat
• 2 linguri sirop de agave
• 1 lingura proteina de canepa
• 1 lingura lecitina
• ½ linguri ghimbir proaspat razuit
• 1 lingurita fulgi de alga dulse, pentru electroliti
• 1 lingura ulei de canepa
• ½ lingurita coaja de lamaie.

Totul la blender, vrum-vrum 30 de secunde.

PS: Maine dau si reteta de budinca chia, daca sunt curiosi – nu ca n-ar sti pana si fi-miu ala mic sa faca una…. Iar in episoadele urmatoare, si ceva mancarica buna dupa efort.

Seara buna si cale batuta “adidasilor”!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s