Si totusi, de cata vitamina D avem nevoie?


Inca de cand ne nastem, suficienta vitaminei D e una din principalele intrebari pe buzele tuturor? Avem destula? Daca da, de unde stim, daca nu, cat suplimentam? Sau mai bine sa suplimentam oricum, sa fim siguri ?

Mai ales in vremurile moderne, si in special iarna, cand plecam pe intuneric la birou, ne intoarcem dupa lasarea soarelui, e greu sa vedem prea des lumina soarelui si sa lasam corpul sa produca Vitamina D.

Da, Vitamina D nu este o vitamina esentiala, asta insemnand ca o putem produce in corpul nostru, nu avem nevoie de aport din exterior/alimente. Pielea noastra produce vitamina D din radiatiile UVB din lumina soarelui. Cu conditia sa il vedem la fata…

Altminteri, exista putine alimente in care putem gasi vitamina D – ciupercile sunt una din cele mai bune surse, ficatul de peste, cateva specii de peste… (btw, laptele de vaca este artificial “imbogatit” cu vitamina D, asa ca nu il trecem aici).

Vitamina D a intrat sub lupa cercetatorilor in ultimii ani, cand s-a descoperit ca deficienta ei are o legatura directa cu boli precum cancerul, scleroza, osteoporoza, bolile endocrine, etc.

(Inca nu s-a dovedit clar, stiintific, ca suplimentarea vitaminei D artificial, prin pilule, are efect pozitiv asupra acestor boli)

Deci, cum stim daca avem destula vitamina D?

Pai, avem cu siguranta suficienta daca ne expunem zilnic la soare, intre orele 10-15, pret de 5-30 minute (unde 5 minute sunt suficiente pentru cei cu pielea foarte alba, si 30 pentru cei foarte inchisi la culoare).

Si da, daca te dai cu crema cu factor de protectie, vitamina D nu ajunge la tine. Idem si daca-ti petreci timpul in masina – geamul filtreaza radiatiile, asa ca singura metoda ar fi sa mergi cu geamul deschis.

Cine are risc crescut de deficienta?

– femeile insarcinate si care alapteaza, si bebelusii lor

– cei care traiesc in zone cu iarna lunga

– cei cu boli endocrine, in special tiroida

– batranii

Cu cat ar trebui sa suplimentam, daca nu stam suficient la soare?

Bebelusii si copiii mici – 400 IU/zi

Copiii peste 9 ani  si adulti- 600 IU/zi

Adulti/batrani care nu ies prea des din casa – 800 IU/zi

In general, o testare ar fi buna pentru femeile insarcinate, si pentru persoanele care au probleme cu absorbtia calciului, sistemul paratiroidal sau osos.

Bottom line, statul in aer liber, activitatile fizice sau pur si simplu statul in natura fac minuni, inca un plus pentru o alergare in Herastrau dimineata versus o ora la sala.

Sursa: studiile mele de nutritie de la Cornell.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s